MESÓN CASA GERARDO
Un restaurante idílico con los mejores asados al horno de leña.
Fundado en 1993 por Gerardo, hoy son sus hijos Mariví y Hector quienes dirigen y dan vida a este prestigioso restaurante rodeado de atractivos, parada obligada para quienes visitan Suances y para los que tienen el privilegio de vivir aquí.
Casa Gerardo se encuentra en pleno corazón de la costa de Cantabria. Un lugar idílico para comer muy bien, rodeado de playas y acantilados junto a trozos de la historia de un pueblo milenario.
Casa Gerardo dispone de una oferta culinaria tradicional, contundente, exquisita, cuidada y con recetas autóctonas. Destacan sus exquisitas carnes asadas en horno de leña de roble, el cocido montañés o la fabada en olla ferroviaria. Un ambiente elegante y un servicio agradable para que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable.
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HORNO DE LEÑA Y BRASAS
SABORES INCONFUNDIBLES
La base de la oferta gastronómica del Casa Gerardo sigue siendo el horno y la brasa de leña de roble, que da ese sabor tan característico a los alimentos, realzando el sabor natural de las carnes y sacando el verdadero y autentico sabor a cada pieza, haciendo innecesario el uso de salsas y condimentos para disfrutar del mejor sabor.
LA COCINA
CALIDAD Y TRADICIÓN
La cocina de Casa Gerardo se basa principalmente en recetas tradicionales de la zona, en las que mantenemos la esencia, la calidad del producto y una cuidada elaboración en la cocina con el objetivo final de deleitar a nuestros clientes con platos tradicionales en los que desplegar el atractivo abanico de sensaciones, colores, aromas y gustos característicos de la cocina tradicional.
especialidades
NUESTRAS CARNES
Nuestros clientes han sido testigos durante décadas de la exquisita carne roja que cada día nos encargamos de tener preparada en Cuarto y Mitad.
Nuestra clientela nos ha convertido en un clásico dentro del escenario gastronómico de Suances. Somos especialistas en ofrecer calidad y sencillez a los auténticos amantes de la carne.
NUESTROS GUISOS
Con la paciencia y cuidado que requieren, nuestros guisos son parte de nuestra esencia a lo largo de los años. Los hemos querido conservar para que toda su pureza se mantenga en el tiempo. Debemos reivindicarlos y nuestra contribución es tenerlos muy presentes y elevarlos a categoría suprema.
NUESTRA BODEGA
Para acompañar a nuestra carta y especialidades, en Casa Gerardo contamos con una amplia carta de vinos entre los cuales podrá encontrar tintos, blancos y espumosos.
Nuestro objetivo es hacer de cualquier comida un completo éxito de mano de grandes sabores y un ambiente agradable.
NUESTRA COLECCIÓN DE POSTRES CASEROS
Postres hay muchísimos pero las recetas tradicionales nunca fallan. Como sabéis, nuestra cocina se caracteriza por la tradición y las materias primas, y en cuestión de postres ocurre igual. Las recetas tradicionales nos regalan postres llenos de sabor. Postres capaces de hacer retroceder en el tiempo a aquellos que los degustan.
"En casa sirvo el tipo de comida cuya historia conozco".
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contactanos
Teléfono: 942 810 038
Whatsapp: 620 14 69 62
EMail: hrsbandit78@yahoo.es
Lunes-miércoles-jueves-domingo
10:00-18:00
Viernes y sábado
10:00-00:00
Martes cerrado
Calle Quintana 121, 39340
Suances, Cantabria
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